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Lettre d'info L214

Déjeuner vegan à Champagnac-la-Rivière !

Participez au prochain repas-défi VegOresto ce dimanche 30 juin !

Le restaurant La Gare a accepté notre défi VegOresto, il nous accueille pour un déjeuner 100 % végétal, ce dimanche. Celui-ci sera composé de :

  • Tomates façon pommes d'amour, petits pois agrumes.
  • L'assiette en permaculture autour d'une asperge en goguette.
  • Risotto pour les poules avec petit épeautre, freekeh et riz sauvage, coulis comme une piperade à la salicorne, et tofu fumé.
  • L'audacieux : une composition autour du melon, du concombre, de la menthe, de l'aneth et des fruits rouges.
  • Café.

Les ingrédients sont issus de circuits courts, d’une agriculture raisonnée et bio.

menu vegan à Champagnac-la-Rivière

Ce rendez-vous en toute convivialité est un moyen efficace de faire la promotion d'une alternative végétale auprès des restaurateurs et de faire découvrir la cuisine végane aux gourmets curieux. Réservez dès aujourd'hui : venez seul ou proposez ce rendez-vous à vos amis, vos collègues de travail, votre famille ! Les repas de découverte sont ouverts à toutes et à tous.

→ Voir le menu et réserver

→ Voir l'événement sur Facebook


  • Tarif du repas : 30 € par personne
  • Adresse du restaurant : 2 impasse de la gare à Champagnac-la-Rivière
  • Date et heure : dimanche 30 juin à 13h00

Envie d'y participer ? Réservez vite à l'aide du formulaire en ligne !


→ La page Facebook VegOresto Limousin

→ Les restaurants vegan-friendly en Haute-Vienne


Devenez bénévole VegOresto !

VegOresto


VegOresto est une initiative de L214.

Son but ? Inviter les restaurateurs à proposer un menu vegan à leur carte ! Les bénévoles locaux VegOresto sont les moteurs de cette initiative en pleine expansion.

Nous recherchons du renfort en Savoie afin d’y lancer des défis VegOresto avec nos ambassadeurs et référencer directement des restaurants avec nos brigadiers*. Participez au mouvement de fond de la végétalisation des menus dans le paysage culinaire français ! Rejoignez-nous !

* ce nom est inspiré de la brigade dans les cuisines des grands chefs, qui représente l’ensemble des cuisiniers dans un restaurant

Envie de vous investir ? Déposez votre candidature en ligne !

→ Plus d'informations pour postuler

→ Le site VegOresto

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